KNEPFELE 500 gr

KNEPFELE 500 gr

3,00 €Prix

Les Knepfle sont des pâtes typiquement alsaciennes qui se cuisinent dorées à la poêle dans du beurre. C’est l’accompagnement idéal du gibier : civet de marcassin, de chevreuil ou de lièvre. Leur forme originale se prête à toutes sortes de créations culinaires. Ils peuvent être sautés à la poêle avec des petits oignons émincés, des lardons fumés et nappés d’une sauce à la crème. Certains alsaciens les consomment le soir accompagnés d’une compote de pomme et de fromage blanc.

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