CÔTES DE PROVENCE "GRANDE RÉSERVE"

CÔTES DE PROVENCE "GRANDE RÉSERVE"

SKU : 3345519000026
10,00 €Prix

Médaille d'Argent au C.G.P 2020. Domaine le plus médaillé de Pvce. Nez frais et aérien aux notes de petits fruits rouges, bouche fine et franche sur des notes de fraise et framboise, bel équilibre et parfaite harmonie.

 

Récolte à maturité optimale. Macération pelliculaire à froid afin d’extraire la quintessence aromatique. Pressurage léger en pressoir pneumatique et sélection des jus. Fermentation alcoolique thermorégulée. Élevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille.

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